lunes, 22 de septiembre de 2014

Sector agropecuario genera siete millones de empleos

La actividad económica implica el 8% del PBI, pero podría llegar a 30%, afirma Eguren


La actividad agrícola y pecuaria rural en el Perú genera alrededor de siete millones de empleos y representa el 8% del producto bruto interno (PBI), resaltó el presidente del Centro Peruano de Estudios Sociales (Cepes), Fernando Eguren.

No obstante, refirió que podría tener, según estudios realizados por el Banco Mundial (BM), un aporte de hasta 30% en la economía, al considerar todos los sectores vinculados.

martes, 9 de septiembre de 2014

La Organización Mundial de la Salud critica la propuesta del Minsa


Recordarán los lectores que la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes —Ley 30021, aprobada en mayo de 2013— estipulaba que los criterios para diferenciar los alimentos saludables de los no saludables debían ser propuestos por una comisión ad hoc del Ministerio de Salud (Minsa) y respetar los parámetros técnicos de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre los niveles adecuados de consumo de azúcares, grasas y sodio de una dieta sana. Pero la propuesta de parámetros técnicos de la comisión, difundidos en abril pasado, no solo rebasó con amplitud los plazos establecidos por la ley, sino que los parámetros que contiene exceden largamente las recomendaciones de la OMS2. Las críticas de instituciones y especialistas han sido inmediatas. 

martes, 2 de septiembre de 2014

Editorial: ¿Cuál es el problema de fondo? A propósito de la Ley 30021, que promueve la alimentación saludable


El nombre de la Ley 30021 describe claramente su finalidad: «Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes». En síntesis, pretende proteger a este sector de la población y regular la publicidad de los alimentos no saludables (ricos en grasas, azúcares y sodio), la llamada comida chatarra; quiere promover la educación nutricional en las escuelas, y prohíbe el expendio de ese tipo de comida en los quioscos escolares.