A raíz
de que las Naciones Unidas han declarado 2013 como Año Internacional de
la Quinua, este cultivo se ha convertido en uno de los alimentos que más
han atraído la atención en el Perú y el mundo(1). Sin embargo, el actual boom internacional de la milenaria quinua no significa que los viejos problemas que acompañan a este cultivo se hayan solucionado. LRA
dedicó la mesa redonda de este mes a realizar una radiografía sobre
esta nutritiva semilla andina, que tiene un gran potencial alimenticio.
Participaron el economista Waldemar Mercado, profesor de la Universidad
Nacional Agraria La Molina (Unalm); la bióloga María Scurrah,
coordinadora de la ONG Yanapai, que trabaja en proyectos de pequeña
agricultura en Huancavelica; la ingeniera agrónoma Luz Gómez Pando,
investigadora y profesora de la Unalm; y el ingeniero César Laqui,
investigador en el tema de quinua del proyecto Mercados Campesinos, del
Cepes, con el apoyo de Veterinarios Sin Fronteras (VSF).
martes, 14 de mayo de 2013
MESA REDONDA de La Revista Agraria. "La quinua: presente y futuro"
viernes, 10 de mayo de 2013
Seguridad Alimentaria: Fernando Eguren (CEPES)
En la reunión de trabajo que organizó el proyecto "Mercados Campesinos" del Centro Peruano de Estudios Sociales, CEPES, para la revisión de la propuesta de dictamen de la Ley del derecho a la alimentación, se trataron los conceptos de seguridad y soberanía alimentaria. El encargado de exponer estos temas fue el presidente del CEPES, Fernando Eguren.
miércoles, 8 de mayo de 2013
Fernando Eguren: “Las reorganizaciones del MINAG, a lo largo de los años, no han servido de mucho”
La creación de un viceministerio
de Riego, al interior del despacho de Agricultura, ya está originando un debate
sobre el tema. Hace unos días, el ministro de Agricultura, Milton von Hesse,
anunció el nuevo nombre de su despacho: Ministerio de Agricultura y Riego
(Minagri), que contará con dos viceministerios “para agilizar la ejecución de
medidas en ese sector”, señaló. Sobre el tema, da su opinión en la siguiente
entrevista, el sociólogo Fernando Eguren, presidente del Centro Peruano de
Estudios Sociales, CEPES, y director de La Revista Agraria.
Las buenas intenciones no alimentan
Después
de muchos años, la atención sobre la seguridad alimentaria parece que de
nuevo llama la atención del Poder Ejecutivo y del Congreso, aunque
todavía con timidez. Después de todo, el gobierno declaró 2013 como el
Año de la Inversión para el Desarrollo Rural y la Seguridad, lo que ha
coincidido con la declaración de las Naciones Unidas, del mismo año,
como Año Internacional de la Quinua, producto emblemático de nuestros
Andes.
martes, 7 de mayo de 2013
Editorial: ¿Es la agricultura una actividad extractiva?
En el
Perú y en otros países de América Latina se debate sobre el modelo
«extractivista», entendido como la característica principal de un estilo
de crecimiento económico centrado fundamentalmente en la explotación de
los recursos naturales, sobre todo en la extracción de recursos mineros
y de hidrocarburos.
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